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常州大禹食品鸭血厂家专业生产鲜鸭血

作者:常州市大禹食品有限公司 发布日期:2023-06-27 浏览次数:974

常州市大禹食品有限公司专业生产鲜鸭血、盒装鸭血、牛奶滑鸭血、卤味鸭血的一家生产厂家!质量可靠,欢迎来电咨询15151951638!

鲜鸭血:基本工艺是在新鲜鸭血中加入抗凝剂,分装后冷藏保存,烹饪前向其中加入水,即可得到凝固的鸭血。

鲜鸭血由于在凝固后未经蒸煮工艺,所以颜色更为鲜艳,盒装鸭血因为经过蒸煮过程,所以颜色多为红棕色,口感更富有弹性。

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