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常州市大禹食品有限公司教您做麻辣鸭血

作者:常州市大禹食品有限公司 发布日期:2023-04-06 浏览次数:480

常州市大禹食品有限公司专业生产盒装鸭血,鲜鸭血,盒装猪血,食俞美鸭血,厨全乐鸭血,优厨鲜生鸭血!原料

鸭血300克,姜末、蒜末、葱花各适量

调料

盐2克,鸡粉2克,生抽7毫升,陈醋8毫升,花椒油6毫升,辣椒油12毫升,芝麻油5毫升

做法

1.鸭血洗净切小方块。

2.锅中注水烧开,倒入鸭血,煮2分钟至熟透,捞出。3.取一个小碗,放入盐、鸡粉、生抽、陈醋、花椒油,拌匀。

4.倒入姜末、蒜末、葱花,淋入辣椒油,拌匀,倒入少许芝麻油,调成味汁。


5.将调好的味汁浇在鸭血上即成。



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