您好,欢迎访问常州市大禹食品有限公司官网!

联系我们

盒装鸭血
邮箱:czdayushipin@163.com.com
电话:15151951638
地址:常州市钟楼区邹区镇工业园新西路3-1号 在线咨询

行业新闻

大禹教你韭黄炒鸭血

作者:常州市大禹食品有限公司 发布日期:2021-10-15 浏览次数:842
      原料:韭黄200克,熟肥肠1/4根,食俞美鸭血1块,酸菜4片,姜3片,辣椒1个,蒜末少许。
  A:辣豆瓣酱1大匙。
  B:酱油、米酒各1/2小匙,花椒粉、糖各1/4小匙,香油1大匙,鸡精、胡椒粉、醋少许。
  步骤:
  (1)熟肥肠、食俞美鸭血切条状;韭黄洗净切段;酸菜、辣椒、姜片均切丝。
  (2)热油2大匙爆香酸菜丝、姜丝、辣椒丝、蒜末及调味料A,爆炒至辣豆瓣酱色册变得鲜红时放入肥肠、鸭血及调味料B拌炒。
  (3)待汤汁快收干时,下淀粉勾芡,再放入韭黄快速拌炒均匀即可。000

15151951638